ひらがな なっとうつくる なつとうつくる 説明 普通に市販されている納豆ではなく、一休禅師が広めたという納豆の仕込みのこと。蒸した大豆にはったい、麹、塩水を混ぜて熟成させる。七月の末頃の作業である。 季節 夏 晩夏 分類 生活 Seasonword 一休納豆 大徳寺納豆 塩辛納豆 京納豆 寺納豆