風炉茶

茶道の各流派は、五月から十一月中を風炉に、十二月から四月までを炉の時期にしている。風炉は銅鉄や土製の容器で中国渡来の焜炉である。それに湯釜をかけて茶を点てることが風炉茶である。茶室の設えも夏向きになる。