俵子

海鼠のこと。海鼠の形が米俵に似ていることからこうよばれた。俵は豊作の象徴としてめでたいもの。昔は買初めに俵を買ったが、庶民は俵にかえて縁起物の俵子を買った。それをなますにしてお節料理のひとつとした。