ひらがな あなご 説明 ウナギに似た海洋魚。眼も鱗もヒレもなくぬるぬるしている。産卵期の夏によく獲れ、天ぷらや穴子鮓などに利用される。味はウナギよりも淡白である。 季節 夏 三夏 分類 動物 Seasonword 真穴子 銀穴子 穴子釣 焼穴子 穴子鮓