紅茸

ベニタケ科ベニタケ属の茸の総称。紅茸といっても、色は茶から灰褐色、ピンクなどさまざま。茸はもろく折れやすい。ほとんどが辛く、食には適さない。赤いものが多いのでこの名がある。