蚕豆

お多福の形をした薄緑の大きな豆。「そら豆はまことに青き味したり」（細見綾子）の句のとおり、初夏の訪れを感じさせる食べ物の一つ。莢が空に向かってつくためこの名がある。また、莢の形が蚕に似ていることから蚕豆という字をあてることもある。茹でたり、莢ごと焼いたりして食べる。