ひらがな
たら
説明

真鱈は体長八十センチから一メートルほど。「鱈」の字のごとく初雪の後に獲れる。煮付けたり鍋物にしたりする。また、そのすり身はかまぼこの材料になるほか、鱈子や白子も広く食される。日本人の好む魚である。

季節
分類
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