ひらがな きりたんぽ 説明 秋田地方の名物料理。炊きたてのご飯を餅のように半つぶしにし、杉串に円筒形にぬりつけて焼き上げた物。鶏肉、牛蒡、芹などともにだし汁で煮て食べる。 季節 冬 三冬 分類 生活 Seasonword だまつこ鍋 五平汁