鬼虎魚

カサゴ目フサカサゴ科（もしくはオニオコゼ科）に属する魚で、鱗がなく、体は棘だらけ。背びれには毒針があり、刺されると非常に痛い。見た目は醜いが、味は淡白で美味とされ、吸い物、煮物、唐揚げ、鍋物などに利用される。