ひらがな からざけ 説明 鮭の腸をとって、塩を振らずに素乾(しらぼし)にしたもの。保存食のひとつで北海道、青森、秋田などでつくられ、軒下や屋根の上で干された。 季節 冬 三冬 分類 生活 Seasonword 干鮭 1 view