椿の実

椿は夏、翠色の艶やかな実をむすぶ。この球状の実はやがて紅を帯び、秋には褐色となり成熟を迎える。熟すと背が三つに割れて、硬い暗褐色の種が二、三個とびでる。この種を絞ったものが椿油で、古くから食用や髪油として用いられてきた。