ひらがな あさづけ 説明 十一月頃、軽く生干しにした大根をぬか又はこうじに漬ける。一週間ほどで水が上り食すことができる。パリパリと歯切れがよく、初冬のみずみずしい味覚である。 季節 冬 初冬 分類 生活 Seasonword べつたらづけ