ひらがな しらうおめし しらうをめし 説明 シラウオ科の硬骨魚、白魚を炊き込んだご飯。酒、醤油、味醂などで味を調える。椎茸や筍、人参などを一緒に炊き込むこともある。 季節 春 初春 分類 生活 Seasonword 白魚鍋 白魚汁