ひらがな むしがれい むしがれひ 説明 塩をして蒸した鰈を、陰干しにしたもの。干すことによって身がしまり、魚本来の旨みがまして味が良くなる。酒の肴にもよい。 季節 春 仲春 分類 生活 Seasonword やなぎむし 柳むしがれい