ひらがな はすのめし 説明 お盆の時期、生身魂へのもてなしに、蓮の葉に糯米飯を包み蒸し上げる。（古くは、吉祥蘭で括った）また、所により、旬の魚である鯖を添えた。背開きにして塩漬けにし、串にさした刺鯖で、仏に供え、また親類どうし贈答しあった。 季節 秋 初秋 分類 人事 Seasonword 荷葉の飯 はすのいひ