蕪引

蕪を収穫すること。蕪はアブラナ科の一、二年草の冬菜。初冬に収穫し、漬物などに利用される。京都の千枚漬の聖護院蕪や山形の赤蕪など、全国でさまざまな蕪が収穫される。