ひらがな さけ 説明 川で生まれて海に育ち、また産卵のため川に戻ってくる。塩鮭にしたりいくらや筋子にしたりと、幅広い料理に使われる。日本人の好む魚である。 季節 秋 三秋 分類 動物 Seasonword しやけ 秋味 初鮭 鼻曲り鮭