麦藁鯛

マダイの異称。春、産卵のために瀬戸内海に入ったものが、麦の実る頃、外海へ戻る際に大量に捕獲されるためこう呼ばれる。桜どきの鯛（桜鯛）に比べると体色が黄ばみ、味も落ちる。