ひらがな まびきな 説明 大根や蕪は隙間がないように蒔くが、芽生えて密集すると、通風や採光のため定期的に間引く。このときに間引いたものを間引菜という。お浸しや汁の実、胡麻和えなどに使う。 季節 秋 仲秋 分類 植物 Seasonword 抜菜 摘み菜 中抜菜 虚抜菜 貝割菜 殻割菜 小菜 二葉菜菜間引く まびき 疎抜菜